Pasta proteica risottata con pesto di mandorle, pomodorini e basilico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta proteica risottata con pesto di mandorle, pomodorini e basilico", scopri come si prepara.
Pasta proteica risottata con pesto di mandorle, pomodorini e basilico
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Ingredienti
- basilico
- brodo
- farina
- mandorle
- olive
- pepe
- pesto
- piselli
- pomodorini
- sale
- spezie
Ricetta
preparato per brodo vegetale (la ricetta la trovi pi in basso)
qb sale e pepe (e altre spezie a piacere (facoltative))
Nel Companion, con accessorio per mescolare e senza tappino, ho messo la pasta e il cucchiaino di preparato per brodo.
Ho aggiunto 220 ml di acqua.
Ho avviato la cottura in Slow Cook P3 impostando il tempo a 10 minuti.
Nel frattempo ho lavato i pomodorini e il basilico e li ho tagliati in piccoli pezzi.
Ho condito con poco sale e pepe.
Ho scongelato una porzione di pesto mandorle e olive nel microonde (circa 1 minuto alla massima potenza) e l'ho aggiunto ai pomodorini.
Dopo 6 minuti ho controllato la pasta, e aggiunto l'acqua restante (fatelo solo se serve).
A fine cottura ho mescolato il tutto e mangiato.
