Insalata di riso

Per realizzare la ricetta Insalata di riso nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Insalata di riso
Category Primi piatti

Ingredienti per Insalata di riso

  • basilico
  • carote
  • cipolla
  • fagiolini
  • formaggi
  • mais
  • olio
  • piselli
  • pomodori
  • riso parboiled
  • sale
  • sesamo
  • uova
  • wurstel

Preparazione della ricetta

Come preparare: Insalata di riso

La ricetta Insalata di riso rappresenta una combinazione fresca ed energizzante di ingrediti. Solitamente servita come un’alternativa fresca a un semplice piatto di riso, questa preparazione ha sapori decisamente mediterranei che vanno dall’agrodolce della carota e dell’uovo al croccante del riso parboiled e al succo della verdura. Può essere gustata sia fredda che a temperatura ambiente, ideale come piatto di accompagnamento o come pranzo leggero e pieno di sapori.

La ricetta per preparare questa insalata avventurosa è la seguente:

  • Cungiugnete l’olio in una padella e tostate la cipolla tritata fino a quando diventa trasparente.
  • Aggiungete i fagiolini, i piselli, le carote, il mais e i pomodori tagliati a cubetti nella padella con la cipolla. Cuocete per 5 minuti bagnando con poco olio.
  • In una pentola distinta, cuocete il riso parboiled per 15-20 minuti o secondo le istruzioni dell’etichetta del prodotto.
  • Mentre il riso cuoce, lessate i wurstel per almeno 8 minuti, tagliatele poi in pezzetti grandi per ottenere una buona presa in bocca.
  • Una volta cotti, mescolate i verduranti nella padella con i verducci e uniteli al riso cotto.
  • Aggiungete gli uova sode pelate e tagliate a cubetti al resto della preparazione.
  • Aggiungete i formaggi a pezzetti, il basilico tritato e il sesamo.
  • Temporate con sale a piacimento e mescola di nuovo per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben uniti.
  • Lasciate raffreddare almeno 15 minuti prima di servirlo, lasciando che i sapori si mescolino.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Gravlax, il salmone marinato alla svedese

    Gravlax, il salmone marinato alla svedese


  • Gratin di zucca in crema di patate dolci e capperi croccanti

    Gratin di zucca in crema di patate dolci e capperi croccanti


  • L’alberello di Natale, un antipasto perfetto per le festività

    L’alberello di Natale, un antipasto perfetto per le festività


  • Budino ai lamponi, un dessert per le festività natalizie

    Budino ai lamponi, un dessert per le festività natalizie


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.