Ciambellone alle Pere con Glassa alla Ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone alle Pere con Glassa alla Ricotta", scopri come si prepara.
Ciambellone alle Pere con Glassa alla Ricotta
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- glassa
- latte
- lievito per dolci
- olio di semi
- pere
- ricotta
- uova
- vaniglia
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 8 Persone Ingredienti Per il Ciambellone 3 uova 180 g zucchero 150 g olio di semi (io di girasole) 100 g latte 2-3 pere mature 300 g farina 00 Mezza Bustina di Lievito per Dolci Una Bustina di Vanillina Per la Glassa 250 g ricotta 500-700 gr Zucchero a Velo Preparazione 1- Preriscaldare il forno a 180C ed imburrare e infarinare uno stampo da ciambellone.
2- Sbucciare le pere, tagliarle a pezzetti e riporle all'interno di un contenitore insieme a qualche goccia di limone, in questo modo non diventeranno scure.
3- All'interno di una ciotola capiente montare le uova insieme allo zucchero utilizzando le fruste elettriche, montare per qualche minuto, fino ad ottenere un composto alto e biancastro.
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