La ricetta Barrette al cioccolato e riso soffiato è un classico dolce facile da realizzare. Le sue origini sono incerte, ma è sicuramente un piacere per il palato che combina sapori dolci e textures diverse. Queste barrette sono solitamente gustate come snack o dessert.
- Fondere il burro e il cioccolato a bagnomaria, mescolando continuamente fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
- Aggiungere il cioccolato fondente al composto e mescolare bene.
- Versare il riso soffiato nel composto di cioccolato e burro, mescolando fino a quando il riso non è uniformemente coperto.
- Versare il composto in una teglia rivestita con carta da forno e spianarlo uniformemente.
- Lasciare raffreddare e indurire il composto.
- Tagliare il composto indurito in barrette di dimensioni desiderate.
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