Salsiccia con le lenticchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsiccia con le lenticchie", scopri come si prepara.
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Salsiccia con le lenticchie
https://peperosasite.wordpress.com/Ingredienti
- alloro
- carote
- cipollotti
- lenticchie
- luganega
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- sale
- salsicce
- sedano
- vino bianco
Ricetta
...preparazione In una padella, far rosolare cipolla,carota e sedano con l'olio per qualche minuto. Aggiungere la salsiccia e cuocerla con il soffritto. Far sfumare col vino bianco. Aggiungere il sugo,l'alloro,le lenticchie e il sale e lasciar cuocere per mezz'ora coperto a fuoco lento. LE LENTICCHIE L'elevato contenuto di proteine vegetali fa delle lenticchie un alimento che diversi dietologi suggeriscono di consumare, almeno in qualche occasione, anche in sostituzione della carne (questi legumi sono tradizionalmente noti come 'la carne dei poveri'). Le lenticchie...
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