Torta crema e fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta crema e fragole", scopri come si prepara.
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Torta crema e fragole
https://peperosasite.wordpress.com/Ingredienti
- albumi
- farina
- fragole
- latte
- limoni
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...preparazione Per la bagna Tagliare le fragole a cubetti molto piccoli e lasciarli macerare col succo di un limone e di un arancio e lo zucchero. Per la crema Far sobbollire il latte con la bacca di vaniglia (o in alternativa con una punta di cucchiaio di vanillina in polvere). A parte montare con la frusta elettrica i tuorli con lo zucchero. Incorporare ai tuorli montati anche la farina e omogeneizzare il tutto con la frusta elettrica. Aggiungere al composto anche il latte caldo a filo, in modo tale da non cuocere l'uovo. Riversare il tutto in un pentolino dai...
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