Involtini ripieni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini ripieni", scopri come si prepara.
Involtini ripieni
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Ingredienti
- aglio
- birra
- burro
- farina
- formaggi
- noci
- olio
- prosciutto cotto
- rosmarino
- salvia
- vino bianco
- vitello
Ricetta
Preparazione Mettere su ogni fettina di carne una fetta di prosciutto e una di formaggio.
Richiudere arrotolando gli involtini e chiudendoli con degli stuzzicadenti Riscaldare l'olio con una noce di burro,l'aglio,la salvia e il rosmarino e nel frattempo impanare gli involtini nella farina.
Far rosolare gli involtini da tutti i lati, versare il vino bianco o la birra,far sfumare qualche minuto, coprire col coperchio e lasciar cuocere per circa 5 minuti a fuoco basso.
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