Zucchine ripiene
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine ripiene", scopri come si prepara.
Zucchine ripiene
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Ingredienti
- carne macinata
- carote
- cipolla
- formaggio galbanino
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- rosmarino
- sale
- zucchine
Ricetta
preparazione far bollire le zucchine per circa 10 minuti, dopodich farle raffreddare,tagliarle a met e togliere la parte dei semi.
A parte,in una padella far soffriggere con un giro d'olio la carota e la cipolla tagliate a cubetti sottili.
Aggiungere il macinato di carne,rosmarino sale e pepee cuocere per 10-15 minuti a fiamma media, infine spegnere la fiamma e lasciar raffreddare.
Una volta che la carne si sar raffreddata,riempire le zucchine.
Ricoprire le zucchine con i pezzetti di formaggio e infornare a 200 per 10 minuti.
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