Crepes russe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crepes russe", scopri come si prepara.
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Crepes russe
https://peperosasite.wordpress.com/Ingredienti
- bicarbonato
- carote
- cipolla
- crepes
- farina
- farina 00
- formaggio grana
- latte
- macinato di manzo
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- rosmarino
- sale
- salvia
- sedano
- uova
Ricetta
...preparazione Scaldare il latte in un pentolino facendo attenzione a non farlo bollire. In una terrina unire farina,bicarbonato,1/2 cucchiaino di sale,le uova e infine il latte. Mescolare gli ingredienti fino a rimuovere tutti i grumi,anche con l'aiuto di una frusta elettrica. Cuocere le crepes versando un mestolo di impasto in una padella unta d'olio e muovendo la pentola fino ad ottenere uno strato sottile di impasto. Cuocere da entrambe le parti tutte le crepes e lasciar raffreddare. Nel frattempo preparare la carne: fare il soffritto con carota,cipolla e sedano e lasciar...
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