La ricetta Finto sushi è una creativa reinterpretazione del tradizionale sushi giapponese, resa più accessibile e gustosa con ingredienti occidentali. Il piatto originale è noto per i suoi sapori delicati e la presentazione accurata, solitamente gustato in occasioni speciali o come antipasto.
Il Finto sushi mantiene il concetto di base, ma con un tocco personale che lo rende unico e facile da preparare.
- Tosta le zucchine affettate in padella con un filo d’olio fino a quando non sono leggermente dorate.
- Cuoci il riso basmati secondo le istruzioni del pacchetto e lascialo raffreddare.
- Taglia i peperoni a strisce sottili e mettili da parte.
- In una ciotola, mescola il riso raffreddato con un pizzico di sale.
- Aggiungi le zucchine tostate e i peperoni al riso e mescola bene.
- Grattugia il formaggio grana e spargilo sulla superficie del riso.
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