Pasta di riso con tonno e broccoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta di riso con tonno e broccoli", scopri come si prepara.
Pasta di riso con tonno e broccoli
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Ingredienti
- aglio
- broccoli
- brodo vegetale
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodori
- riso
- tonno
Ricetta
preparazione Portare a ebollizione il brodo vegetale e far cuocere le cime di broccoli per 10 minuti.
Dopo averli cotti NON buttare via il brodo.
Nel frattempo in un pentolino far rosolare l'aglio con l'olio e il peperoncino.
Unire all'olio anche il tonno e dividerlo bene con la forchetta.
Una volta cotti i broccoli,unirli al tonno.
A parte pelare i pomodori,dopo averli passati per qualche secondo in acqua bollente, e tagliarli a pezzi grossolanamente Unire anche il pomodoro al tonno e ai broccoli e cuocere per altri 5 minuti il tutto.
Cuocere la pasta di riso nel brodo vegetale utilizzato per cuocere i broccoli.
Una volta cotta la pasta,unirla al sugo e servire.
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