Riso integrale con gamberi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso integrale con gamberi", scopri come si prepara.
Riso integrale con gamberi
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- brandy
- gamberi sgusciati
- gamberoni
- ketchup
- limoni
- maionese
- riso
- riso integrale
- sale
- tabasco
- zucchine
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 10 bicchierini Cucina Italiana Ingredienti 16 gamberoni 200 g riso integrale sale 4 cucchiai maionese 2 cucchiai ketchup 1 cucchiaio brandy 4 gocce tabasco Per decorare 1 zucchina 1 limone gamberi sgusciati Preparazione Lavare i gamberoni sotto l'acqua corrente, praticare una piccola incisione sul dorso e con l'aiuto di uno stuzzicadenti estrarre le budella.
Cuocere i gamberoni a vapore, utilizzando una pentola sul cui fondo si deve portare ad ebollizione l'acqua.
All'interno inserire un cestello o un colapasta di metallo nei quali si dispongono i gamberoni.
Cuocerli per 5 minuti.
Lasciarli raffreddare e in seguito, eliminare la testa e il carapace; di questi 16 gamberoni: 10 bisogna tagliare la piccola coda mentre gli.
