Torta semifreddo al caffè
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta semifreddo al caffè", scopri come si prepara.
Torta semifreddo al caffè
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Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- cacao amaro
- caffè istantaneo
- cioccolato
- cioccolato fondente
- mascarpone
- panna fresca
- zucchero
Ricetta
Preparazione della torta semifreddo al caff: Prepariamo insieme la torta semifreddo al caff, prima di tutto, mettete i biscotti in un mixer e riduceteli in polvere.
Sciogliete il burro in un pentolino e versatelo in una ciotola con i biscotti.
Versate il composto in uno stampo a cerniera rivestito con carta da forno e livellate con l'aiuto di un cucchiaio.
Mettete la base in frigo per 30 minuti e preparate la crema al caff.
Preparate il caff, sciogliete il caff solubile all'interno e lasciate raffreddare.
Nel frattempo, montate in una ciotola con l'aiuto delle fruste elettriche il mascarpone, lo zucchero e la panna Aggiungete il caff e mescolate con una spatola dal basso verso l'alto.
Versate la crema sulla base dei biscotti e tenetene un po' da parte per la decorazione.
Livellate la crema con una spatola poi mettete il semifreddo nel congelatore tutta la notte.
Il giorno dopo , togliete il semifreddo dallo stampo,.
