Clafoutis alle ciliegie, un dessert della tradizione francese

Per realizzare la ricetta Clafoutis alle ciliegie, un dessert della tradizione francese nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Clafoutis alle ciliegie, un dessert della tradizione francese
Category dolci

Ingredienti per Clafoutis alle ciliegie, un dessert della tradizione francese

  • ciliegie
  • crema alla vaniglia
  • farina di riso
  • riso
  • sale
  • uova
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna

Preparazione della ricetta

Come preparare: Clafoutis alle ciliegie, un dessert della tradizione francese

La ricetta Clafoutis alle ciliegie, un dessert della tradizione francese. Questo dessert tradizionale francese è un piatto semplice e gustoso, originario della regione di Limosino. Il sapore dolce delle ciliegie e la cremosità della crema alla vaniglia si uniscono in un’esperienza culinaria unica. Viene solitamente gustato come dessert o merenda, specialmente durante la stagione estiva quando le ciliegie sono fresche.

  • Preriscaldare il forno a 180°C.
  • Lavare e asciugare le ciliegie, poi denocciolarle.
  • In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • Aggiungere la farina di riso e mescolare bene.
  • Aggiungere la crema alla vaniglia e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Versare il composto in una teglia e aggiungere le ciliegie.
  • Infornare per circa 35-40 minuti, o fino a quando il piatto è dorato e gonfio.
  • Tirare fuori dal forno e spolverizzare con zucchero a velo.
  • Servire tiepido o freddo.

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