Ricci di mandorla della nonna

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Ricci di mandorla della nonna

Stefy Cooks
Ricci di mandorla della nonna
Ingredienti
  • cannella
  • farina 00
  • liquore
  • mandorle
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Mettete in mixer le mandorle senza essere spellate e tritatele finemente, in caso potete aggiungere in questa operazione anche lo zucchero in modo che assorbe l'olio delle mandorle e il composto non diventi un unico ammasso, dopodich versatele in una ciotola e aggiungete la farina, lo zucchero, le uova, la cannella e il liquore e impastate il tutto fino ad ottenere un composto ne troppo duro ne troppo morbido, in caso dovesse essere duro aggiungete ancora un po di liquore. Fate riposare a temperatura ambiente l'impasto per almeno 1 ora, mettete l'impasto in una...

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