Mousse alle fragole con riso soffiato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mousse alle fragole con riso soffiato", scopri come si prepara.
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Mousse alle fragole con riso soffiato
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/Ingredienti
- cacao
- cioccolato fondente
- fragole
- limoni
- riso soffiato
Ricetta
...Preparazione Per prima cosa preparare la crema al latte , seguendo la nostra ricetta che trovate qui , e lasciarla raffreddare. Occuparsi delle fragole , successivamente. Eliminare il picciolo, lavarle e tagliarle a pezzetti. Porle in un mortaio e pestarle insieme alla scorza di mezzo limone e ad un cucchiaio del suo succo. Predisporre le coppe . Ridurre in scaglie il cioccolato e mescolarlo insieme al riso soffiato al cacao, poi dividerlo in 5 coppette o bicchieri, e tenerli da parte. Preparare la mousse , unendo la crema al latte alle fragole pestate, amalgamando...
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Mousse alle fragole con riso soffiato