Crostata alle mandorle e limone con crema chantilly e mirtilli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alle mandorle e limone con crema chantilly e mirtilli", scopri come si prepara.
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Crostata alle mandorle e limone con crema chantilly e mirtilli
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- burro
- confettura
- farina 00
- farina di mandorle
- formaggio asiago
- latte
- limoni
- mirtilli
- panna fresca
- pasta frolla
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
...PROCEDIMENTO lavorate le farine con il burro a cubetti freddo fino ad ottenere un composto sabbioso aggiungete lo zucchero, l'uovo, la scorza di limone grattugiata lavorate velocemente fino ad ottenere un composto omogeneo fate riposare la frolla avvolta con pellicola 30 minuti in frigo montate la panna con lo zucchero a velo e la vaniglia mettete la panna montata in un sac a poche con bocchetta a stella stendete la frolla e adagiatela in uno stampo adatto infornate a 180C in forno per 20 minuti circa fate raffreddare la frolla cotta su una gratella distribuite sul fondo...
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Crostata alle mandorle e limone con crema chantilly e mirtilli