GELATO FRAGOLE E MIRTILLI

Ricetta, ingredienti e consigli per "GELATO FRAGOLE E MIRTILLI", scopri come si prepara.

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GELATO FRAGOLE E MIRTILLI

Attimi di Dolcezza
GELATO FRAGOLE E MIRTILLI
Ingredienti
  • fragole
  • gelato
  • latte
  • maizena
  • mirtilli
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Versate in un contenitore il latte fresco,l'acqua,il latte in polvere e la maizena,scaldate il tutto in forno a microonde fino a raggiungere la temperatura di 85C,mescolate con il termometro stesso e fate freddare. Nel mixer,frullate per qualche istante lo zucchero insieme alle fragole e i mirtilli precedentemente lavati e privati del picciolo. Trasferite il latte freddato e la purea dei frutti in un contenitore alto,e,con un minipinner frullate per 2' i due liquidi. Coprite con una carta trasparente e fate maturare in frigorifero dalle 6 alle...

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