La ricetta GELATO FRAGOLE E MIRTILLI è un dolce fresco e colorato, perfetto per le giornate estive. La combinazione fragrante di fragole e mirtilli, frutta di bosco molto apprezzata in Italia, crea un autentico piacere sensoriale. Il GELATO FRAGOLE E MIRTILLI si gusta spesso come dessert, dopo un pasto leggero o come spuntino goloso durante i momenti di relax all’aria aperta.
Lava accuratamente le fragole e i mirtilli.
Taglia le fragole a pezzetti.
In un pentolino, versa il latte e porta a ebollizione.
Sciogli la maizena in un po’ di latte freddo e Versa il composto nel pentolino con il latte caldo.
Mescola continuamente con una frusta per evitare grumi.
Aggiungi lo zucchero e mescola fino a quando il composto non si addensa.
Togli dal fuoco e lascia raffreddare completamente.
Unisci le fragole tagliate al composto di latte e maizena.
Aggiungi i mirtilli nella ciotola insieme a fragole e composto.
Lascia riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
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