PAN DI SPAGNA DI ALBUMI ALLE NOCCIOLE
Ricetta, ingredienti e consigli per "PAN DI SPAGNA DI ALBUMI ALLE NOCCIOLE", scopri come si prepara.
PAN DI SPAGNA DI ALBUMI ALLE NOCCIOLE
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Ingredienti
- albumi
- burro
- farina
- lievito
- nocciole
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO: Tritate finemente le nocciole nel mixer insieme a 50 gr di zucchero; trasferite poi in una terrina ed unite la farina,il lievito ed il rimanente zucchero,date una mescolata al tutto ed infine aggiungete gli albumi montati a neve; mescolate delicatamente con un leccapentole dal basso verso l'alto.
Versate il composto in una tortiera imburrata ed infarinata.
Infornate e cuocete a 160C per 30' circa.
Utile per essere farcito e comporre torte moderne.
22 Marzo 2009 BASI DOLCI, TORTE, Pan di Spagna, Semplici, Senza Burro, alla Frutta Secca, con Albumi ALBUMI, BASI DOLCI, DOLCI CON ALBUMI, NOCCIOLE, PAN DI SPAGNA, TORTE, TORTE CON ALBUMI Precedente PASTA BISCOTTO DECORATA Successivo CREMA BASE AL CIOCCOLATO .
