CREMA BASE AL CIOCCOLATO
Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA BASE AL CIOCCOLATO", scopri come si prepara.
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CREMA BASE AL CIOCCOLATO
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/Ingredienti
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Portate a bollore l'acqua in una padella con lo zucchero.
Nel frattempo setacciate il cacao in una terrina e poi versate a filo sempre mescolando l'acqua zuccherata; frullate il tutto per 10' e trasferite in una terrina,e se volete conservare il prodottoversatelo all'interno di un contenitore ben chiuso per 1 settimana in frigorifero.
Utile come componente di creme,chantilly,semifreddi,gelati ma anche come salsa per accompagnare dolci al cucchiaio e torte asciutte.
30 Dicembre.
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