Raviolo ripieno di formaggio fresco di capra cotto in friggitrice ad aria e irrorato di miele millefiori Piemontese

Ricetta, ingredienti e consigli per "Raviolo ripieno di formaggio fresco di capra cotto in friggitrice ad aria e irrorato di miele millefiori Piemontese", scopri come si prepara.

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Raviolo ripieno di formaggio fresco di capra cotto in friggitrice ad aria e irrorato di miele millefiori Piemontese

Le Ricette di Valentina
Raviolo ripieno di formaggio fresco di capra cotto in friggitrice ad aria e irrorato di miele millefiori Piemontese
Ingredienti
  • farina 00
  • farina di semola
  • formaggio fresco
  • olio d'oliva extra-vergine
Ricetta

...preparata con un pecorino fresco e il raviolo fritto in abbondante olio.La ricetta che vi propongo io nata pensando a questo dolce ma ha preso una piega diversa visto che la protagonista la caprella; la pasta del raviolo una sorta di pasta matta e il tutto, "fritto ad aria". Ho mantenuto il miele come nelle seadas originali con cui ho irrorato i ravioli una volta cotti dando vita ad un piatto che non propriamente un dessert ma sicuramente un fine pasto d'eccellenza che pu sostituire una selezione di formaggi o il dolce per chi non ne amante. INGREDIENTI per 4...

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