Frittata di tarassaco, un’idea squisita e leggera

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Frittata di tarassaco, un’idea squisita e leggera

Nonna Paperina
Frittata di tarassaco, un’idea squisita e leggera
Ingredienti
  • olio
  • parmigiano
  • pepe
  • sale
  • tarassaco
  • uova
Ricetta

...procedimento, che vi mette di fronte a una scelta: frittura o cottura al forno' Nella sezione 'preparazione' vi presento entrambe le possibilit, dunque sta a voi decidere. La frittata di tarassaco 'fritta' ovviamente pi pesante, pi grassa e potrebbe essere anche leggermente oliata. Tutto dipende ovviamente dalla quantit di olio che inserite in padella e dall'efficacia della padella stessa. Se questa antiaderente, ne servir davvero poco; dunque vi consiglio di utilizzare padelle di questo tipo. Per quanto riguarda la cottura al forno , essa produce una frittata...

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