Ingredienti per Riso basmati con pollo al curry e tabasco
- avocado
- curry
- farina 00
- olio
- petto di pollo
- pinoli
- pomodorini
- riso basmati
- sale fino
- sale grosso
- salsa tabasco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Riso basmati con pollo al curry e tabasco
Questo piatto si gusta principalmente come pranzo o cena, accompagnato da verdure fresche o un contorno delicato.
- Lava e disponi il riso basmati in una pentola con abbondante acqua salata; porta a ebollizione e cuoci a fuoco basso per circa 15 minuti.
- Sbuccia lo petto di pollo e taglialo a cubetti. Salare e peppare a piacere.
- Soffriggi i cubetti di pollo in una padella con l’olio fino a quando non saranno dorati.
- Aggiungi il curry in polvere e i pomodorini tagliati a metà. Mescola delicatamente.
- Sfuma con un pizzico di tabasco per un tocco di piccante.
- Unisci il riso cotto al pollo e curry. Mescola con cura e aspetta qualche minuto per far assaporare i sapori.
- Gira la padella per evitare che il riso si attacchi.
- Decora con i pinoli e l’avocado tagliato a spicchi.
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