PIZZA INTEGRALE A LENTA LIEVITAZIONE

Ricetta, ingredienti e consigli per "PIZZA INTEGRALE A LENTA LIEVITAZIONE", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette > Pizze&Rustici

PIZZA INTEGRALE A LENTA LIEVITAZIONE

Chiedilo alla Dani
PIZZA INTEGRALE A LENTA LIEVITAZIONE

Tempo di preparazione: 1 Ora Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti
  • basilico
  • farina
  • farina integrale
  • lievito di birra
  • mozzarella di bufala
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • polpa di pomodoro
  • sale
  • sale fino
  • salsa di pomodoro
Ricetta

...Preparazione: 1 ora circa Cottura: 25 minuti circa (per ogni teglia) Riposo: 24 ore (sepreferite potete impastare la mattina per la sera lasciando lievitare almeno 8/10 ore) Ingredienti per due teglie da forno: (uso sempre 1 kg di farina perch impastare in quantit una grande soddisfazione) 500 g di farina 0 o del tipo che preferite ( non la 00perch troppo debole) 500 g di farina integrale 6 g di lievito di birra fresco (3g dilievito di birra secco) 750 ml di acqua a temperaturaambiente 40 ml di olioextra vergine di oliva 18 g di...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.48/5 (292 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
PIZZA INTEGRALE A LENTA LIEVITAZIONE