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TORTA SHARLOTKA (Russia)

Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SHARLOTKA (Russia)", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

TORTA SHARLOTKA (Russia)

https://lacadrega.altervista.org/

Ingredienti

  • cannella
  • farina
  • limoni
  • mele
  • noce moscata
  • sale marino integrale
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero

Ricetta

Preparazione: Preriscaldate il forno a 170C e imburrate e infarinate una teglia di 22 o 23 centimetri di diametro.

Sbucciate le mele, tagliatele a met, asportate il torsolo e tagliatele a fettine; potete sbizzarrirvi: fettine sottili o medie, dadoni, insomma come pi preferite.

Spruzzatele con qualche goccia di limone per non farle scurire e mettetele direttamente nella teglia.

Montate le uova con lo zucchero (si pu usare la planetaria), non c' bisogno di esagerare: se montate troppo le uova non riusciranno a scendere attraverso le mele e vi troverete con una torta completamente diversa.

Aggiungete la farina setacciata, la vaniglia, il sale, la buccia del limone grattugiata, la noce moscata se vi piace e versate il composto (sar bello liquido) sulle mele, facendo per di tutto perch arrivi sul fondo e perch i pezzi di mela che si trovano in superficie rimangano scoperti.

Infornate per un'oretta, aspettate che raffreddi bene e servitela con una.

vai alla ricetta completa link

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TORTA SHARLOTKA (Russia)