Fagottini di fesa con pesto di melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini di fesa con pesto di melanzane", scopri come si prepara.
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Fagottini di fesa con pesto di melanzane
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/Ingredienti
- basilico
- fesa di tacchino
- limoni
- melanzane
- olio
- olive
- olive nere
- pesto
- pistacchi
- sale
- tacchino
Ricetta
...Per prima cosa laviamo la melanzana, avvolgiamola in un foglio di alluminio e trasferiamola in forno. Lasciamola cuocere a 180 gradi per 40 minuti fino a quando infilzando una forchetta non sentiamo l'interno molto morbido. Quindi tiriamola fuori e lasciamola raffreddare. Nel frattempo tritiamo i pistacchi ottenendo una granella non molto sottile. Riprendiamo la melanzana, apriamola in un due e con un cucchiaio preleviamo la polpa trasferendola direttamente dentro un mixer. Aggiungiamo le olive, alcune foglie di basilico, un pizzico di sale e un cucchiaio di olio. Diamo un...
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Fagottini di fesa con pesto di melanzane