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Involtini di peperoni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di peperoni", scopri come si prepara.

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Involtini di peperoni

https://blog.giallozafferano.it/incucinadaida/

Tempo di preparazione: 1 Ora Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti

  • aglio
  • capperi
  • formaggio pecorino
  • melanzane
  • olio
  • olive
  • pangrattato
  • pepe
  • peperoni
  • pomodori
  • pomodorini
  • sale

Ricetta

preparazione 1 Ora Tempo di cottura 15 Minuti Cucina Italiana Ingredienti Ingredienti peperoni 3 peperoni (grandi (1 rosso, 1 verde, 1 giallo)) 500 g pomodorini ciliegino 1 cucchiaio capperi olive di Gaeta (senza nocciolo) pepe sale 4 cucchiai pangrattato 1 cucchiaio pecorino (grattugiato) olio extravergine d'oliva Ingredienti melanzane 5 melanzana olio (per frittura) Preparazione Preparazione melanzane a funghetto Lavare le melanzane, tagliarle a dadini e metterle 10 minuti in acqua e sale.

Nel frattempo in una padella riscaldare abbondante olio; strizzare le melanzane e friggerle.

Mettere su carta assorbente.

Preparazione peperoni Affinch i peperoni vengano spellati bene bisogna cuocerli in forno, quindi disporli su una teglia rivestita di carta forno e.

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