Fagioli cremosi con barbabietola rossa senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagioli cremosi con barbabietola rossa senza glutine", scopri come si prepara.
Fagioli cremosi con barbabietola rossa senza glutine
https://www.ricettariovegan.eu/
Ingredienti
- biscotti
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- pane
- patate
- riso
- seitan
- tempeh
- tofu
Ricetta
Procedimento: Lessare i fagioli precedentemente messi in ammollo e tenere da parte.
Lessare rapa rossa intera, poi tagliarla a cubetti, bagnarla con acidulato umeboshi per fissare il colore e tenere da parte.
In una padella versare olio.
Aggiungere porri, aglio e carota tagliata a piccoli pezzi.
Sofriggere dolcemente, sfumando con acqua.
Quando la carota risulta morbida, aggiungere i funghi e zucchina, salare e pepare.
Cuocere alcuni minuti.
In ultimo mescolare alle verdure, la rapa e fagioli, panna agli anacardi ' se serve aggiungere poca acqua e cuocere un minuto per insaporire il tutto, impiattare e spolverare con gomasio e prezzemolo.
Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu diffondere un messaggio che cambier il mondo.
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