Torta fragole e mascarpone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta fragole e mascarpone", scopri come si prepara.
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Torta fragole e mascarpone
https://lericettedimirzia.it/Ingredienti
- farina 00
- fecola di patate
- formaggio spalmabile
- fragole
- granella di pistacchi
- limoni
- mascarpone
- pan di spagna
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento Montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso. Ci vorranno circa 20 minuti. Aggiungete poco alla volta la farina setacciata con la fecola di patate. Amalgamate con una spatola dal basso verso l'alto fino a ottenere una consistenza omogenea. Infine aggiungete la buccia di limone grattugiata. Versate l'impasto in una tortiera da 20 cm imburrata e infarinata. (io ho versato l'impasto in due tortiere da 20 cm.) Cuocete in forno preriscaldato a 170C per circa 45-50 min. (Regolatevi in base al vostro forno) Fate intiepidire con lo...
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