Fagottini di verza con melanzane grigliate e mortadella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini di verza con melanzane grigliate e mortadella", scopri come si prepara.

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Fagottini di verza con melanzane grigliate e mortadella

Il grembiulino Infarinato di Ale
Fagottini di verza con melanzane grigliate e mortadella
Ingredienti
  • cavolo verza
  • melanzane
  • mortadella
  • olio
  • pangrattato
  • vino
Ricetta

...preparazione. Su ciascuna foglia di verza mettiamo una fettina di melanzana e un po' di mortadella senza aggiungere sale. Arrotoliamole e disponiamo in nostri Fagottini di verza con melanzane grigliate e mortadella in una teglia foderata con carta da forno. Spolverizziamo la superficie con del pangrattato e irroriamo con pochissimo olio. Aggiungiamo 1/2 bicchiere di vino e inforniamo a 180 gradi per una ventina di minuti fino a quando non vediamo la superficie gratinata. Ora non resta che sfornarli e gustarli caldi o tiepidi. Deliziosi!!! Ti piaciuta la ricetta''' Allora...

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