Pasta frolla facile
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta frolla facile", scopri come si prepara.
Pasta frolla facile
https://blog.giallozafferano.it/tmm/
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- limoni
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
procedimento molto veloce e facile.
Prendete la farina, setacciatela, fate una fontana inserite lo zucchero, i tuorli, il burro fuso raffreddato (se caldo rischiate di cuocere il tuorlo!), il sale e grattugiate un po' della scorza del limone (attenti a non grattare la parte bianca o darete un sapore amaro all'impasto!).
A questo punto non dovete fare altro che impastare bene tra loro gli ingredienti fino ad ottenere un impasto uniforme: la pasta frolla .
Lasciate riposare l'impasto avvolto in una pellicola trasparente per almeno 30 minuti, io di solito la lascio riposare quasi un'ora.
Trucco: Per avere un raffreddamento della pasta pi veloce e omogeneo e per lavorarla meno in seguito (con il rischio di riscaldarla di nuovo) vi consiglio di raffreddare la pasta gi stesa nello spessore che vi serve.
Vi possono essere molto utili in questo caso i sacchetti per il gelo con la chiusura piatta a pressione.
Se volete tenere la.
