La Pasta frolla facile è un classico della pasticceria italiana, originaria del Nord Italia. Questo piatto è noto per la sua consistenza friabile e il sapore delicato, che si abbina perfettamente con ripieni dolci o salati. Viene solitamente gustata come base per torte, crostate o biscotti.
- Inizia mescolando il burro ammorbidito con lo zucchero in una ciotola grande.
- Aggiungi il tuorlo d’uovo e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la farina, il sale e la scorza grattugiata di limone, mescolando fino a quando l’impasto non si forma.
- Lavora l’impasto per pochi minuti fino ad ottenere una consistenza liscia ed omogenea.
- Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
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