Focaccine in padella ripiene
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccine in padella ripiene", scopri come si prepara.
Focaccine in padella ripiene
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Ingredienti
- farina manitoba
- focaccine
- formaggio scamorza affumicata
- lievito
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- wurstel
- zucchero
- zucchine
Ricetta
Preparazione 30 min Cottura 3 min Tempo totale 35 min Portata Fingerfood Cucina Italian Porzioni 16 pezzi Ingredienti Impasto focaccine 500 gr farina manitoba 4 cucchiai olio EVO 250 gr acqua 3 cucchiaini sale 1 cucchiaino zucchero 1/2 scacco lievito di birra fresco oppure mezza bustina di lievito disidratato Farcitura a scelta 2 zucchine 2 wurstel 200 gr scamorza affumicata Istruzioni Lavate e tagliate le zucchine a tocchetti.
Fatele rosolare per qualche minuto in una padella antiaderente con un 'filo di olio.
Devono risultare croccanti e non troppo morbide.
Una volta cotte, tenete da parte e lasciate raffreddare.
Tagliate a tocchetti il formaggio e tenete anch'esso da parte.
Impastate in una ciotola la farina, il lievito, il sale e lo zucchero e aggiungete l'olio e l'acqua.
Impastate 'fino ad.
