Ingredienti per Bocconcini di pollo con crema di zucchine e asparagi
- aglio
- asparagi
- basilico
- burro
- carote
- curcuma
- farina 00
- olio
- pollo
- pomodorini
- sale
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bocconcini di pollo con crema di zucchine e asparagi
La ricetta Bocconcini di pollo con crema di zucchine e asparagi è un esempio di cucina moderna e creativa, in cui ingredienti semplici come il pollo, le zucchine e gli asparagi vengono trasformati in un piatto saporito e goloso. Il gusto delicato del pollo si sposa alla perfezione con la cremosità della crema di zucchine e asparagi, arricchita con un tocco di aromatiche di carote e basilico. Questo piatto è ideale per una cena leggera e raffinata, perfetta per stupire amici e parenti.
- Sbuccia e taglia finemente l’aglio, le carote e il basilico.
- Lava, pulisci e taglia gli asparagi a pezzi.
- Lavate e tagliate le zucchine a pezzetti.
- Tritare finemente il pollo.
- Infarina il pollo.
- Scalda l’olio in una padella ampia.
- Soffriggi l’aglio e le carote.Aggiungi la curcuma e cuoci per qualche minuto.
- Aggiungi il pollo e cuoci fino a doratura.
- Aggiungi gli asparagi e le zucchine. Fai cuocere per circa 10 minuti.
- Aggiungi sale, pepe e basilico; manteca con una noce di burro.
- Servi caldo.
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