Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di pollo con crema di zucchine e asparagi", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 25 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
preparazione 25 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 1 zucchina 8 asparagi 8 pomodorini 1 carota 15 foglie basilico (circa) 250 g pollo q.
sale 1 cucchiaino curcuma in polvere q.
olio extravergine d'oliva 3 cucchiai farina 00 10 g burro Preparazione Per preparare i vostri bocconcini di pollo con crema di zucchine e asparagi , iniziate prendendo il vostro petto di pollo e tagliatelo a cubetti grandi all'incirca 5 cm per lato.
Su un foglio di alluminio mescolate la farina alla curcuma ed al sale quindi infarinate il pollo.
Nel frattempo lavate e tagliate a cubetti una zucchina.
Lavate anche gli asparagi, con un pelapatate eliminate la parte esterna del gambo quindi tagliateli a tocchetti.
Fate bollire in acqua.