Rotolini di melanzane con uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolini di melanzane con uova", scopri come si prepara.
Rotolini di melanzane con uova
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/
Ingredienti
- melanzane
- noci
- olio
- parmigiano
- pepe
- sale
- semi di sesamo
- uova
Ricetta
preparare.
La farcitura fatta di uova strapazzate senza olio li rende una ricetta decisamente light e perfetti anche per arricchire un buon antipasto.
L'accostamento delle melanzane alle uova devo dire che ha superato a tutti gli effetti la prova e a meno che non si abbiano intolleranze questi bocconcini incontreranno davvero i gusti di tutti.
Nelle uova io ho aggiunto solo parmigiano ma volendo possiamo arricchire la frittatina con altri formaggi o con della semplice ricotta.
E allora che ne dite di vedere insieme la semplice e veloce ricettina' Rotolini di melanzane con uova, dose per 8 pezzi 1 melanzana lunga 3 uova media 2 cucchiai di parmigiano sale olio semi di sesamo.
Fare i Rotolini di melanzane con uova davvero semplice e veloce.
Laviamo e spuntiamo la melanzana, tagliamola a fettine di medio spessore nel senso della lunghezza e grigliamola su una piastra ben calda.
Prepariamo ora il ripieno.
