Plumcake salato con piselli e prosciutto cotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake salato con piselli e prosciutto cotto", scopri come si prepara.
Plumcake salato con piselli e prosciutto cotto
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Ingredienti
- farina
- farina 00
- formaggio grana
- formaggio grattugiato
- latte
- lievito
- olio
- olio di semi
- pepe
- piselli
- pomodori
- prosciutto cotto
- semi di sesamo
- uova
- yogurth
Ricetta
PROCEDIMENTO 1.
Per prima cosa cuocete i piselli, in acqua bollente salata, per circa 10 minuti, poi scolateli e teneteli da parte.
2.
Tagliate il prosciutto cotto a cubetti.
3.
In una ciotola versate lo yogurt e le uova, iniziate a mescolare con una frusta a mano, poi unite il latte e l'olio.
4.
Aggiungete la farina e il lievito setacciati, lavorate il composto fino a quando sar liscio e privo di grumi.
5.
A questo punto aggiungete il formaggio grattugiato.
6.
Infine unite al composto i piselli e il prosciutto cotto.
Mescolate con un cucchiaio.
7.
Versate il composto dentro lo stampo precedentemente imburrato e infarinato, se utilizzate uno stampo in silicone non necessario.
Decorate la superficie con i pomodorini ciliegino e i semi di sesamo.
Infornate a 180 in forno statico caldo per 40 minuti circa.
Fate la prova stecchino per verificare la cottura.
Lasciate raffreddare e sformate.
Il Plumcake salato con piselli e.
