ORATA IN CARTOCCIO
Ricetta, ingredienti e consigli per "ORATA IN CARTOCCIO", scopri come si prepara.
ORATA IN CARTOCCIO
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- limoni
- olio
- olive nere
- olive verdi
- orate
- pepe
- rosmarino
- sale
- salvia
- timo
- vino bianco
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 2 orate grandi 4 rametti rosmarino 20 foglie salvia 4 rametti timo 1 cucchiaio olive nere denocciolate 1 cucchiaio olive verdi denocciolate 2 limoni 1 bicchiere vino bianco secco olio extravergine d'oliva sale pepe Preparazione Frulla le olive nere con le olive verdi.
Metti da parte.
Scotta le due orate in acqua e vino.
Sgocciola e irrora con succo di limone.
Stendi in una teglia da forno un foglio di carta da forno.
Aggiungi met delle erbe.
Appoggia sopra le orate.
Spennella le orate con il frullato di olive.
Ricopri con le erbe e un limone a fette e aggiusta di sale e pepe.
Chiudi con un foglio di alluminio.
Cuoci in forno a 200 per 30.
