Torta salata di pancarrè

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata di pancarrè", scopri come si prepara.

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Torta salata di pancarrè

Un pizzico di pepe rosa
Torta salata di pancarrè
Ingredienti
  • brioches
  • burro
  • formaggi
  • latte
  • olio d'oliva extra-vergine
  • origano
  • pangrattato
  • parmigiano
  • pepe
  • pomodori
  • pomodori pelati
  • sale
  • timo
  • uova
Ricetta

...PROCEDIMENTO Per prima cosa: Rivestite di carta forno lo stampo, per modellarla meglio potete prima inumidirla e poi strizzarla. Frullate in un mixer il formaggio. Versate i pomodori pelati a cubetti in una ciotola, condite con sale, origano e un filo d'olio extravergine. Private le fette di pancarr della crosta. Sbattete l'uovo con il latte e 2 cucchiai di parmigiano, aggiustate di sale e pepe. In una ciotola versate il pangrattato, 2 cucchiai di parmigiano, il timo fresco e mescolate. A questo punto: Immergete le fette di pancarr nel composto di latte e uovo, una...

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