GNOCCHI IN SALSA ALLEGRA
Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHI IN SALSA ALLEGRA", scopri come si prepara.
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GNOCCHI IN SALSA ALLEGRA
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- aglio
- cozze
- curry
- gamberetti
- olio
- panna liquida
- pasta tipo gnocchi
- peperoncino
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: Preparate le cozze che devono essere aperte al vapore e sgusciate, quindi battute al coltello a pezzetti non troppo grandi. Poi in una padella fate rosolare in un po' d'olio, lo spicchio d'aglio e il peperoncino, quindi bagnate il tutto con del vino bianco e lasciatelo evaporare. Aggiungete i gamberetti tagliati a piccoli pezzi e fate cuocere a fuoco lento. Dopo pochi minuti, aggiungete le cozze precedentemente preparate. Cuocete per alcuni minuti. Aggiungete un cucchiaino di curry, allungate il tutto con la panna, fino a che non avrete ottenuto una salsa legata. Lessate...
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