Frittata di asparagi e semi di girasole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di asparagi e semi di girasole", scopri come si prepara.

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Frittata di asparagi e semi di girasole

Il grembiulino Infarinato di Ale
Frittata di asparagi e semi di girasole
Ingredienti
  • asparagi
  • olio
  • sale
  • semi di girasole
  • uova
Ricetta

...Tagliamoli ora a rondelle lasciando la punta intera e trasferiamoli in un tegame. Aggiungiamo un pizzico di sale, un cucchiaio olio, copriamo e lasciamoli cuocere fino a quando non li sentiamo teneri. In una terrina battiamo 4 uova con un pizzico di sale..aggiungiamo quindi gli asparagi tiepidi e i semi di girasole amalgamando bene gli ingredienti tra loro. Prendiamo una teglia tonda non molto grande. Foderiamola con un foglio di carta da forno bagnata,strizzata e leggermente unta. Versiamoci dentro il composto di uova e asparagi e passiamo in forno a 180 gradi per 20 minuti circa...

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