Frittata di asparagi e semi di girasole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di asparagi e semi di girasole", scopri come si prepara.
Frittata di asparagi e semi di girasole
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Ingredienti
- asparagi
- olio
- sale
- semi di girasole
- uova
Ricetta
Tagliamoli ora a rondelle lasciando la punta intera e trasferiamoli in un tegame.
Aggiungiamo un pizzico di sale, un cucchiaio olio, copriamo e lasciamoli cuocere fino a quando non li sentiamo teneri.
In una terrina battiamo 4 uova con un pizzico di sale.
aggiungiamo quindi gli asparagi tiepidi e i semi di girasole amalgamando bene gli ingredienti tra loro.
Prendiamo una teglia tonda non molto grande.
Foderiamola con un foglio di carta da forno bagnata,strizzata e leggermente unta.
Versiamoci dentro il composto di uova e asparagi e passiamo in forno a 180 gradi per 20 minuti circa in modalit ventilata.
Bene'quando vediamo la nostra Frittata di asparagi e semi di girasole ben dorata e gonfia possiamo spegnere e sfornarla.
Possiamo gustarla calda ma meglio ancora tiepida.
Non semplice' E poi'ora che si avvicinano le gite fuori porta perfetta!!! Buon appetito.
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