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Il “non risotto” con legumotti, porri e fagiolini, cotto con il Companion Moulinex

Ricetta, ingredienti e consigli per "Il “non risotto” con legumotti, porri e fagiolini, cotto con il Companion Moulinex", scopri come si prepara.

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Il “non risotto” con legumotti, porri e fagiolini, cotto con il Companion Moulinex

https://www.mycuco.it/

Ingredienti

  • brodo vegetale
  • fagiolini
  • lenticchie
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • piselli
  • porri
  • sale

Ricetta

preparato per brodo vegetale (abbondante) 260-280 ml acqua qb pepe (non ho usato sale) Nel CuCo, con accessorio per mescolare, ho messo l'olio.

Ho aggiunto il porro tagliato a rondelle sottili.

Ho cotto in Slow Cook P1 (Mijot per chi ha un i-Companion) per 10 minuti.

Ho aggiunto i fagiolini tagliati a pezzetti di circa 1 cm.

Ho cotto in Slow Cook P3 (Mijot per chi ha un i-Companion) per 10 minuti.

Attenzione: nelle foto precedenti la quantit di verdure circa il triplo di quello indicato tra gli ingredienti: una volta cotti porri e fagiolini ne ho tolto due terzi (per congelarli ed utilizzarli in futuro per altri "non risotti").

In questa foto, e in tutte le successive, la quantit che ho usato quella indicata in ricetta.

Ho aggiunto i legumotti, 240 ml di acqua e il preparato per brodo, ho dato una mescolata a mano e ho cotto in Slow Cook P3 per circa 12 minuti.

(il tempo di cottura indicato sulla scatola dei Legumotti di 9.

vai alla ricetta completa link

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Il “non risotto” con legumotti, porri e fagiolini, cotto con il Companion Moulinex