Ricette della fase 2 – crema sfiziosa (di tonno “a mare”)

Per realizzare la ricetta Ricette della fase 2 – crema sfiziosa (di tonno “a mare”) nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Ricette della fase 2 - Crema sfiziosa (di tonno "a mare")
Category secondi piatti

Ingredienti per Ricette della fase 2 – crema sfiziosa (di tonno “a mare”)

  • capperi
  • ceci
  • crema di sesamo
  • crostini
  • limoni
  • pane
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • senape
  • succo di limone

Preparazione della ricetta

Come preparare: Ricette della fase 2 – crema sfiziosa (di tonno “a mare”)

La ricetta Ricette della fase 2 – Crema sfiziosa (di tonno “a mare”) è un piatto leggero e salato che si adatta perfettamente alle esigenze della fase 2 della dieta. Tratto dal mondo delle cucine Mediterranee, questo piatto si presentata in forme varie in diverse regioni, ma sempre con una base di sapori mediterranei come il limone e il prezzemolo. La sua semplicità è quella che lo rende affascinante e versatile, tanto da farlo gustare sia in momenti informali, che in occasioni più formali, come le cene nella vista.

  • Comincia con la preparazione della crema di sesamo mescolandola a sufficienza.
  • Proseguisci con la preparazione dei ceci bolliti e affettati.
  • Scegli il tonno e affettalo in modo da valorizzarne il gusto:
    • Con un coltello affetta il tonno in piccoli pezzi, unisci capperi e poco prezzemolo. Elimina tutto il grasso residuo.
  • Unisci crostini, prezzemolo e senape in una ciotola.
  • Incorpora i ceci, il tonno e eventuali semi di sesamo, infine lega il tutto per bene con succo di limone.
  • Infine servi il tutto, accompagnato da una fetta di pane, ed il tutto si completa con un tocco di sale.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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