La strazzata con la frittata
Ricetta, ingredienti e consigli per "La strazzata con la frittata", scopri come si prepara.
La strazzata con la frittata
http://blog.giallozafferano.it/lalucanaincucina/
Ingredienti
- fiori di zucca
- focaccia
- formaggio pecorino
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
PREPARAZIONE 1.
Pulite le zucchine e grattuggiatele, salate e fategli perdere l'acqua mettendole in uno scolapasta.
2.
Sminuzzate anche i fiori di zucca 3.
Sbattete bene le uova, montandole, eaggiungete tutti gli altri ingredienti 4.
Fate scaldare l'olio evo in una padella, non grande e cuocete la frittata che dovr risultare bella alta.
5.
Scaldate leggermente la strazzata e imbottitela.
E buon appetito con gusto ' ED ECCO LE IDEE PER LO STREET FOOD IN GIRO PER LE REGIONI ITALIANE, COME SEMPRE LEGATO ALLE TRADIZIONI CULINARIE.
SBIRCIATE CERCANDO LA VOSTRA REGIONE.
BUON DIVERTIMENTO Valle d'Aosta : Panino ai sapori della Valle Pie monte : Agnolotti Fritti alla Piemontese Lombardia : Chisulin mantovano Trentino- Alto-Adige : Strauben Friuli-Venezia-Giu lia : Polenta fritta Veneto : Scartosso de pesse frito Emilia Romagna : I Cassoni romagnoli Liguria : Tortine ai peperoni .
