La ricetta Scaloppine di pollo in salsa al limone
Questo piatto è un classico delle tradizioni culinarie italiane, e ciò non è un caso. La combinazione di sapori freschi e squisiti, come il limone e il pollo, crea un’armonia gastronomica unica e irresistibile. È un piatto facile da preparare e adatto a ogni occasione, whether you’re cooking for a family dinner or a romantic evening. È il tipo di piatto che fa sembrare il tempo di passare insieme più piacevole e rilassante.
Preparazione
- Inizia coprendo un piatto con strisce di burro, poi aggiungi tre cucchiai di farina.
- Taglia il petto di pollo in scaloppine e passale sugli spaghi di farina premendo leggermente affinché la farina si attacchi bene.
- In una padella, scalda un generoso cucchiaio di olio d’oliva, poi disponi le scaloppine di pollo. Cuoci a fuoco medio-leve per circa 5-7 minuti per lato, o fino a quando non sono cotture.
- Pulisci la padella e aggiungi il succo dei limoni e un pizzico di sale. Porta a bollore e cuoci per 2-3 minuti, fino a quando non si riduce la salsa.
- Aggiungi il pepe e mescola bene. Torna a disposire le scaloppine e sfuma con la salsa di limone.
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