RISOTTO ALLE CAROTE (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO ALLE CAROTE (BIMBY)", scopri come si prepara.
RISOTTO ALLE CAROTE (BIMBY)
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Ingredienti
- carote
- curry
- dadi
- olio
- riso
- sale
- scalogno
- sedano
Ricetta
Preparazione: Lavate la cipolla, il sedano e le carote e pelatele.
Inserite il tutto nel boccale tagliandoli a pezzetti e fate tritare 30 secondi velocit turbo.
Aggiungete l'olio e fate rosolare 3 minuti velocit 1 a 100 gradi.
Unite il riso e fate tostare 2 minuti velocit 1 a 100 gradi.
Aggiungete l'acqua e il dado ed aggiustate di sale e fate cuocere 20 minuti a 100 gradi velocit 1.
A 5 minuti dalla fine della cottura aggiungeteci una spolverata di curry.
La consistenza sar ottima anche senza aggiungerci il burro per la mantecatura, dopo aver ricoperto il contenuto con olio.
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