Friselle
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Friselle
Passione Cucina ItalianaTempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- farina
- freselle
- lievito di birra
- pane
- sale
Ricetta
...Procedimento In una ciotola sbriciolate il lievito di birra in 2 cucchiai di acqua, unite un cucchiaio di farina e mescolate. Disponete sulla spianatoia la farina a fontana, fate un incavo al centro e mettetevi il lievito. Aggiungete altra acqua tiepida, poca alla volta, mescolate ed unite il sale. Lavorate la pasta energicamente fino ad ottenere un panetto liscio, formate una palla e mettetela in un recipiente leggermente infarinato, copritela con un tovagliolo e lasciatela riposarein un luogo tiepido, ad esempio dentro al forno spento, per almeno 1 ora o finch avr raddoppiato di...
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