Friselle

Ricetta, ingredienti e consigli per "Friselle", scopri come si prepara.

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Ricette > Pizze&Rustici

Friselle

Passione Cucina Italiana
Friselle

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti
  • farina
  • freselle
  • lievito di birra
  • pane
  • sale
Ricetta

...Procedimento In una ciotola sbriciolate il lievito di birra in 2 cucchiai di acqua, unite un cucchiaio di farina e mescolate. Disponete sulla spianatoia la farina a fontana, fate un incavo al centro e mettetevi il lievito. Aggiungete altra acqua tiepida, poca alla volta, mescolate ed unite il sale. Lavorate la pasta energicamente fino ad ottenere un panetto liscio, formate una palla e mettetela in un recipiente leggermente infarinato, copritela con un tovagliolo e lasciatela riposarein un luogo tiepido, ad esempio dentro al forno spento, per almeno 1 ora o finch avr raddoppiato di...

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