La ricetta Cheesecake alle fragole è un classico dessert che combina sapori dolci e freschi, originario della tradizione americana. Questo piatto solitamente viene gustato durante le occasioni speciali o semplicemente come dolce dopo cena. Le fragole danno un tocco di freschezza e colore, rendendolo ideale per la primavera e l’estate.
- Tritare i biscotti fino ad ottenere una polvere fine.
- Sciogliere il burro e mescolarlo con i biscotti tritati per creare una base compatta.
- Pressare la base di biscotti in un recipiente e metterla in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Mescolare la ricotta, lo zucchero e lo yogurth fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungere la marmellata di fragole al composto e mescolare bene.
- Versare il composto sulla base di biscotti e livellarlo.
- Tagliare le fragole a fette e disporle sopra il composto.
- Metterlo in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.
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