La ricetta Peperoncini verdi in bianco con parmigiano e basilico è un piatto semplice e gustoso che trae origine dalla tradizione italiana. Questo piatto è solitamente gustato come antipasto o contorno e si caratterizza per i sapori freschi e delicati dei peperoncini verdi, abbinati al sapore salato del parmigiano e al profumo del basilico.
L’olio, l’aglio e il sale fino sono gli ingredienti che completano questo piatto, donandogli un tocco di sapore e aroma unico.
- Tagliate i peperoncini verdi a metà e privateli dei semi e delle membrane interne.
- In un tegame, scaldate un paio di cucchiai di olio e fate soffriggere uno o due spicchi d’aglio.
- Aggiungete i peperoncini verdi nel tegame e fate cuocere a fiamma media per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Quando i peperoncini sono teneri, aggiungete il parmigiano grattugiato e mescolate bene.
- Aggiungete alcune foglie di basilico fresco, tagliate a strisce, e mescolate delicatamente.
- Regolate di sale fino a piacere e servite i peperoncini verdi caldi.
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