Couscous con ragù bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Couscous con ragù bianco", scopri come si prepara.
Couscous con ragù bianco
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Ingredienti
- brodo
- carne macinata
- carote
- cipolla
- couscous
- dadi
- maiale
- olio
- piselli
- sale
- sedano
- vino
- vino bianco
Ricetta
preparazione 40 Minuti Porzioni 4 Cucina Italiana Ingredienti Ingredienti rag 400 g carne macinata (mista (bovino e maiale)) sedano (tritato) carota (tritato) cipolla (tritato) 1 dado da brodo 1 / 2 bicchiere vino bianco secco 1 / 2 bicchiere acqua q.
sale 50 g olio extravergine d'oliva 200 g pisellini Ingredienti couscous 420 g couscous crudo 480 ml acqua 4 cucchiai olio extravergine d'oliva q.
sale Preparazione Preparazione rag bianco In una casseruola aggiungere l'olio, le verdure tritate e lasciare rosolare a fuoco moderato.
Aggiungere la carne macinata e rosolare per 5 minuti.
Sfumare con il vino bianco finch non evapora, poi mettere l'acqua, il dado, i piselli e cuocere per circa 30 minuti.
Un pizzico di sale se.
