Fajitas di pollo

Per realizzare la ricetta Fajitas di pollo nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un piatto unico gustoso e ben equilibrato.

Fajitas di pollo

Ingredienti per Fajitas di pollo

birracipolla biancacuminofarina 00limeoliopeperoncinopeperonipollosalesale fino

Preparazione della ricetta

Come preparare: Fajitas di pollo

La ricetta Fajitas di pollo. È un piatto tipico messicano, originario delle diverse culture che comprendono il Messico. Questo piatto contiene sapori tipici dell’America centromeridionale che sono assolutamente unici. Le fajitas sono spesso cucinate come snack o piatto completo, infatti possono essere servite sia come antipasto che come piatto principale.

  • Cuoci 4-6 pezzi di pollo in acqua fumante con 1 cucchiaio di sale e 1 cucchiaio di peperoncino, fino a quando non sono cotti.
  • Scola il pollo e asciuga con carta assorbente.
  • Sbatti 1 cipolla bianca in piccoli pezzi in 2 cucchiai di olio, fino a quando non è dorata.
  • Aggiungi su un piedistaio a fuoco medio e cotta con 1 cucchiaio di cumino per 3 minuti.
  • Così fatto, aggiungi la carne pollo e sfrega assieme per 2 minuti.
  • Sbatti 1 peperone in piccoli pezzi su 1 cucchiaio di olio fino a quando non è dorato.
  • Sbatti i pezzi di pollo con il peperone ed è pronto.

Un’aggiunta di coda e una sbattenda minima e non sono caramellizzati. Metti il pollo in una ciotola e aggiungici la birra, il lime, 1 cucchiaio di cumino e pepe nero, poi massagiala fino a quando non sono ben coperti. Suggella la ciotola con cartone.

Aggiungi altre 1 tazza di farina 00 su un piano e aggiugilo col tritacarne in 4 bordi.

Quando la preparazione è pronta, serve le fajita con tortillas, salsa e guacamole.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla Ricetta Completa.

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