Cous cous con feta, ceci e champignon
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous con feta, ceci e champignon", scopri come si prepara.
Cous cous con feta, ceci e champignon
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- basilico
- ceci
- couscous
- feta
- funghi champignon
- olio
- pepe
- pomodorini
- sale
- timo
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Ingredienti 160 g Couscous (precotto) 150 g Feta 200 g Ceci in scatola 300 g Funghi champignon 10 Pomodorini Basilico Timo (a piacere) Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Strumenti Terrina Padella Bollitore Preparazione Pulite i funghi eliminando il terriccio, poi sciacquateli o strofinateli con un panno umido.
Tagliateli a pezzetti e metteteli in una padella, con un filo di olio extravergine.
Salateli e fateli cuocere a fiamma alta per una decina di minuti, mescolando di frequente.
Scolate i ceci dal loro liquido.
Tagliate la feta a cubetti.
Lavate i pomodorini e tagliateli a pezzetti.
Preparate ora il cous cous seguendo le indicazioni sulla confezione: di solito basta aggiungere.
